Nhiều người tiêu dùng không hề biết đến bột nghệ vì vậy họ hay lầm tưởng rằng bột nghệ cũng chính là tinh bột nghệ. 

Hình ảnh tinh chất collagen adiva

Hình ảnh adiva

Đây cũng chính là một thủ đoạn lừa đảo tinh vi của những người bán hàng giả. Ngoài cách này, nhiều tổ chức khác còn thay bằng việc trộn bột nghệ thì họ trộn với các chất phụ gia khác làm tăng trọng lượng của túi bột nghệ mà khách hàng mua. Điều này cũng gây ra khá nhiều hậu quả cho người sử dụng

Tinh Bột nghệ nguyên chất hay còn gọi là cách làm mặt nạ Tinh bột nghệ Viện Khoa Học Công Nghệ : Các bước tạo ra tinh bột nghệ như sau :

Bước 1 : Từ những củ nghệ tươi đã được tuyển chọn kỹ từ khắp các tỉnh trồng nghệ được mang đi rửa sạch rồi gọt vỏ khử trùng và loại bỏ các axit nhựa bằng hơi nước.

Bước 2 : Đêm số củ nghệ trên đem thái lát, sấy khô . Nến sấy gián tiếp chúng bằng hệ thống năng lượng mặt trời ở nhiệt độ < 60 độ C bởi vì nếu phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời lượng Curcumin trong nghệ sẽ mất dần và dưỡng chất trong tinh bột nghệ sẽ không còn .

Bước 3 : Sấy khô , nghiền nghệ miếng rồi mang đi sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu. Làm như vậy sẽ giúp cho lượng tinh bột nghệ vẫn giữ được lượng Curcumin cao trong củ nghệ.