Sáng 1/8, xã Gia Sinh (Gia Viễn) tổ chức khai trương câu lạc bộ (CLB) làng ẩm thực dê núi Ninh Bình. Đại diện lãnh đạo Sở Văn hoá, thể thao và du lịch, huyện Gia Viễn, các doanh nghiệp, nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn, nghỉ trên địa bàn xã Gia Sinh… đến dự.


Trước thực tế chất lượng phục vụ du khách ở một số nhà hàng, quán ăn kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã Gia Sinh còn hạn chế, bất cập, ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của ngành du lịch địa phương, các nhà hàng đã thảo luận và thống nhất đề nghị UBND xã Gia Sinh thành lập CLB ẩm thực dê núi Ninh Bình.

Theo đó, CLB bầu Ban chủ nhiệm, xây dựng nội quy, quy chế hoạt động, xây dựng logo biển hiệu (đã được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận).

Trên 20 thành viên CLB đã ký cam kết thực hiện nghiêm túc các nội dung cơ bản như: Phải có Giấy đăng ký kinh doanh; chấp hành nghiêm các quy định của Nhà nước, của Ban chủ nhiệm CLB về kinh doanh dịch vụ ăn, nghỉ; Các nhà hàng là hội viên của làng ẩm thực bán và làm thức ăn cho khách đúng chất lượng theo thực đơn; Giá các món ăn phải thống nhất theo quy định và niêm yết công khai tại các nhà hàng thành viên CLB; Cấm các hình thức tiếp thị không lành mạnh như trả tiền hoặc tặng quà cho lái xe…

Việc khai trương CLB làng ẩm thực dê núi Ninh Bình nhằm nâng cao ý thức và năng lực phục vụ khách du lịch trên địa bàn xã Gia Sinh, hình thành ý thức văn minh lịch sự trong kinh doanh thương mại, xây dựng uy tín với du khách, tạo điều kiện cho khách du lịch đến tham quan, chiêm bái khu du lịch tâm linh núi chùa Bái Đính, khu du lịch sinh thái Tràng An được thưởng thức những món ăn đặc sản của quê hương Ninh Bình…/.